首 页 学院简介 机构设置 专业介绍 师资队伍 教学科研 实验实训 党建工作 学生工作 招生就业 学校首页
食品营养与检测专业(中澳合作)(专科)

发布时间: 2013-5-20 上午 10:32:49 | 被阅览 5614 次 | 来源: 食品科学与工程学院   

本专业与澳大利亚维多利亚州戈顿(Gordon)技术与继续教育(TAFE)学院合作举办。达到合作办学要求的发放普通高等教育专科毕业证书和澳大利亚的TAFE毕业证书。三年级英语水平达到规定要求后可申请到澳大利亚就读本科。

培养目标:培养学生了解中、澳两国文化背景,具有中、英文两种语言能力,掌握扎实的专业理论和技能,了解国际先进的食品科学与技术,能够在跨国农产品、食品生产加工企业、进出口公司、高端餐饮等行业和食品监管机构从事食品的生产、贮运、销售、检验和管理等工作的高端技能型专门人才

主要课程:交际英语、专业英语、Apply an understanding of nutritional biochemistry(营养生物化学基础)、Design and manage a product recall(产品召回设计与管理)、Initiate a quality audit(质量审核入门)、Manage and evaluate new product trials(新产品试制管理与评估)、Manage and lead inspection and monitoring programs(管理和引导检验监测程序)、Plan and manage food product research and development(食品研发的策划与管理)、食品分析技术、食品微生物检验、仪器分析、食品工艺技术等。

就业方向:可在跨国农产品、食品生产加工企业、进出口企业、高端餐饮等行业和食品监管机构从事食品的生产、贮运、销售、检验和管理等工作。

 


上一条:

下一条:

  • 食品科学与工程(本科)

  • 济南校区:中国山东济南市历城区农干院路866号 邮编:250100  北校区:中国山东德州市齐河县齐晏大街699号 邮编:251100
    版权所有:山东农业工程学院 食品科学与工程学院 2016  电话:0531-88117812  制作维护:网络信息中心  您是  位访问者